Urbans Feiner Lachsschinken – Ein Familienerbstück für Genießer

Im Herzen des traditionsreichen Gothas, wo Handwerkskunst und Familienerbe tief verwurzelt sind, entsteht ein wahrhaftiges Meisterwerk: Urbans feiner Lachsschinken. Dieser edle Rohschinken ist mehr als nur eine Delikatesse; er ist ein Zeugnis jahrzehntelanger Familientradition und unübertroffener Handwerkskunst.

Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem, zartem Fleisch, durchläuft unser Lachsschinken eine intensive Reifezeit, in der er sein volles, unvergleichliches Aroma entwickelt. Die anschließende, feine Kalträucherung mit einem Hauch von Wacholder verleiht ihm seine einzigartige, subtile Note, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Was unseren Lachsschinken so außergewöhnlich macht, ist seine unverfälschte Zartheit und sein erstaunlich geringer Fettanteil von nur 2 %. So wird er zu einem leichten, aber dennoch vollmundigen Genuss, der die feinsten Gaumen verwöhnt.

Die Fleischerei Urban ist mehr als nur ein Unternehmen; sie ist ein Familienbetrieb, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Mit Stolz beobachten wir, wie unsere beiden Söhne mit Leidenschaft und Engagement in die Fußstapfen unserer Vorfahren treten. Ihre Hingabe und ihr Innovationsgeist tragen dazu bei, dass die Tradition des Gothaer Lachsschinkens nicht nur bewahrt, sondern auch mit neuen, zeitgemäßen Ideen bereichert wird. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus bewährtem Handwerk und frischer Perspektive, das unseren Lachsschinken zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht – ein echtes Gothaer Gold.