{"title":"Kochwurst","description":"\u003cp\u003e🍲 Deftig \u0026amp; hausgemacht: Landleberwurst, Thüringer Sülze in der Blase und Rotwurst aus Gotha – in Naturdarm gefüllt, nach Familienrezept gebrüht. Ehrlicher Geschmack wie aus der Dorffleischerei.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"landleberwurst-ca-500-gramm","title":"Landleberwurst - ca. 500 Gramm","description":"\u003cp\u003eFrisches Schweinefleisch und Schweineleber, herzhaft gewürzt, gekocht und im Kranzdarm leicht geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelleinheit\u003c\/strong\u003e: 1 Stck. (500 g)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"css-pkdkrk\"\u003eZutaten\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e49 % Schweinefleisch, 25,2 % Schweineleber, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Zusatzstoffpräparat (Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471, Speisewürze, Zwiebeln), Würzmittel (Gewürze, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Gewürzextrakte), Würzmittel (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Zwiebeln, Gewürze (u.a.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSelleriesalat\u003c\/strong\u003e),\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSELLERIE\u003c\/strong\u003e, Kräuter, Lauch, Gewürzextrakte (u. a.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSELLERIE\u003c\/strong\u003e)), Aroma, Zusatzstoffpräparat (Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"css-pkdkrk\"\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable align=\"\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody class=\"ant-table-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"ant-table-row ant-table-row-level-0\" data-row-key=\"0\"\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003e1.678,20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003ekJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"ant-table-row ant-table-row-level-0\" data-row-key=\"1\"\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003e400,92\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003ekcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"ant-table-row ant-table-row-level-0\" data-row-key=\"2\"\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003e38,95\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"ant-table-row ant-table-row-level-0\" data-row-key=\"3\"\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eDavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003e15,84\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"ant-table-row ant-table-row-level-0\" data-row-key=\"4\"\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003e1,30\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"ant-table-row ant-table-row-level-0\" data-row-key=\"5\"\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eDavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003e0,93\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"ant-table-row ant-table-row-level-0\" data-row-key=\"6\"\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003e13,00\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"ant-table-row ant-table-row-level-0\" data-row-key=\"7\"\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003e2,14\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fleischerei Urban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50140485746953,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/5043\/1497\/files\/landleberwurst_holzbrett_shopify.jpg?v=1783012692"},{"product_id":"thuringer-sulze-in-der-blase-500-gramm","title":"Thüringer Sülze in der Blase 500 Gramm","description":"\u003cp\u003eWir verwenden gekochtes Haxen- und Schweinekopffleisch, in Würfel geschnitten. Für die Bindung sorgen gekochte und gewolfte Schwarten. Leicht geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"entry--label\"\u003eBestelleinheit:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"entry--content\"\u003e1 Blase  (500 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e59 % Schweinefleisch, Brühe(enthält SELLERIE), Branntweinessig, Zwiebel,  Zucker, Gelantine , Steinsalz, Gewürze (enthält SENF), Würze, Dextrose, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiebstockblätter, Gewürzextrakte, Pfeffer, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumacetat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e100 g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003eBrennwert: 1.144 kJ \/ 273,2 kcal\u003cbr\u003eFett: 24,6 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 10,6 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 2,1 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 1,6 g\u003cbr\u003eEiweiß: 10,9 g\u003cbr\u003eSalz: 1,76 g\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Urban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50140485812489,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/5043\/1497\/files\/suelzblase_holzbrett_moody_shopify.jpg?v=1783012651"},{"product_id":"1-rotwurst-blase-krause-ca-500-gramm","title":"Rotwurst - Blase \/ Krause  -  ca. 500 Gramm","description":"\u003cp\u003eZur Herstellung unserer Rotwurst verwenden wir gepökelte Fleisch und Speckwürfel und eine Schwarten-Blutmasse. In der Blase geräuchert über Buchenspänen ergibt sich ein vollendeter Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelleinheit\u003c\/strong\u003e: 1 Blase (500 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003eSchweinefleisch, Speck, Leber, Blut, Schwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Kräuter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable align=\"\" summary=\"Nährwerte - Schinkenwurst im Glas\" border=\"0\"\u003e\n\u003ccaption\u003e100 g enthalten durchschnittlich:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e1584 kJ (382 kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e35,80 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16,00 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003edavon Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e1,20 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e0,80 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e 0,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eEiweiß\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e 14,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e 2,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fleischerei Urban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50140485845257,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/5043\/1497\/files\/rotwurst_holzbrett_shopify.jpg?v=1783012589"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/5043\/1497\/collections\/ThueringerSuelzeinderBlase500Gramm2.jpg?v=1742896525","url":"https:\/\/urban-wurst.de\/collections\/kochwurst.oembed","provider":"Urban Wurst","version":"1.0","type":"link"}